A Associação de Produtores de Derivados da Jabuticaba de Sabará – ASPRODEJAS, existe desde 2008 e tem como propósito empoderar e evidenciar o trabalho daqueles que encontraram na fruta o sustento familiar.
No ano de sua fundação, o tradicional Festival da Jabuticaba, foi declarado Patrimônio Imaterial de Sabará.
A Asprodejas acredita que a agricultura familiar e o modo caseiro do fazer, geram muitas oportunidades de mercado, fato comprovado com o sucesso constante dos Festivais.
Atualmente somos 27 produtoras que produzem diversos tipos de derivados da fruta que consideramos o ouro negro.
A diretoria atual é composta por:
Presidente: Elizabeth Antônia Torres Braga
Vice-presidente: Enedi Ferrari
Primeira Tesoureira: Iara Pinto Biasi
Segunda Tesoureira: Neuza Silva
