A cidade de Sabará é nacionalmente conhecida como a cidade da Jabuticaba. Era uma região de extração de ouro, como a maioria das cidades mineiras, porém, descobriu-se outro produto valioso, que gera safras 3 vezes ao ano e do qual é possível extrair inúmeros derivados.
O ouro preto da cidade, como ficou conhecida a jabuticaba, passou a ser, a partir dos anos 70, o principal produto econômico da cidade.
Devido a sua importância, em 1987 foi realizado o 1º Festival da Jabuticaba de Sabará, que reunia os produtores de jabuticaba da cidade, que normalmente ficavam nas ruas da cidade comercializando a fruta.
O Festival foi ganhando popularidade e foi aumentando sua dimensão conforme o tempo foi passando. Em 2008 o festival foi tombado pelo Patrimônio Histórico Cultural e a jabuticaba passou a ser patrimônio imaterial da cidade. O evento oferece inovações dos produtores locais de jabuticaba, além de promover arte e cultural para os residentes e turistas da cidade de Sabará.
Trata-se, atualmente, do evento que mais movimenta a economia sabarense, superando o carnaval e atraindo turistas de todo o Brasil.
O Festival da Jabuticaba é realizado no Centro Histórico de Sabará, em um circuito que compreende 4 praças e as ruas que as interligam, gerando mais conforto e segurança.
Diversas atividades são ofertadas nestes espaços para os moradores de Sabará e para os visitantes que enchem a nossa festa de alegria.
Integramos diversas áreas para proporcionar uma experiência única e inesquecível.
Incentivamos a preservação de práticas culturais seculares, contribuindo com a divulgação dos mesmos, aqui valorizamos principalmente os produtores locais.
Além da comercialização da fruta e dos seus derivados, o Festival da Jabuticaba também apresenta projetos de grande sucesso entre o público como o Cozinha Show, Cozinha Kids e Cozinha Solidária.
Realizamos intervenções artísticas nos dias do Festival, com crianças em escolas e creches da cidade, é uma maneira de integrar a diversão com a arte que é tão presente em nossa cidade.
Temos a apresentação e venda dos produtos do artesanato sabarense, os mais famosos são a palma barroca e a renda turca, ambos Patrimônio cultural de Sabará.